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维生素E的机体营养状况评、参考摄入量和食物来源

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  维生素E的机体营养状况评、参考摄入量和食物来源:

  1、机体营养状况评价

  血清VitE水平;

  红细胞溶血试验。

  2、参考摄入量和食物来源

  AI:成年人男女均为14mg/d;

  含量丰富的食物:植物油、麦胚、硬果、种子类、豆类及其它谷类。

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