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酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米（每一百公克食物中所含菸硷酸的毫克数）
鱼：4.2；花生：16.2
杏仁：4.6；玉蜀黍粉：2.1
白米：3.8；全麦面包：5.6
豆荚：3.0；鲔鱼罐：10.6
鸡肉：8.6；白面包：2.2
麦芽：4.6；褐米：4.6
麦糊：4.2；麦粉：3.5
青豆：2.1；心脏：6.8
蕃茄：2.2；肝脏：16.1
牛肉：4.0～5.5；舌：5.0
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