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胃癌的发生有两大危险因素。
一为个体因素,也即体质因素;如:①血型因素中,A型血发病率高;②胃癌有家庭聚集;③精神因素;④患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡,胃息肉等疾病。
二是环境因素;如:①化学性因素中的微量元素缺乏或过高,水中高含SO42-和/或Se酸盐类等;②微生物污染因素,如真菌、细菌等污染;③饮食因素,如经常食用新鲜蔬菜水果及蛋白类食物有保护作用,而多食高淀粉、重盐、腌渍、熏炸食品及不良饮食行为。
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