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月饼不宜空腹吃

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  中秋节的传统食品是月饼。大多数的月饼制作仍采用高热量、高糖分及高油脂的原料,容易吃出影响健康的不良后果,不宜多吃。

  月饼不宜空腹吃。品尝月饼的时间最好是午睡起来或晚饭后1小时,当做点心吃。最好将月饼切成小块儿,这样月饼馅分布比较均匀,然后细嚼慢咽,有助于消化。高血脂患者慎吃月饼,要特别注意月饼里的蛋黄,因为胆固醇含量较高。对于高血脂患者一般建议胆固醇的每日摄取量以不超过400毫克为原则,而一个蛋黄约有600至1500毫克。月饼大多含高热量,一些体重过重、肥胖者对此更应该注意,一个4至5两的广式月饼热量有500大卡,相当于两碗米饭。

 

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