肥胖引起人们的高度重视，主要是因为它已直接危害人类的健康，腹部过多的脂肪，使腹腔内的脂肪含量明显高于腹部皮下脂肪量。这些多余的脂肪，在腹腔内的流动性很强，它会溶解于血液之中，随着血液流入整个心血管循环系统。这样，就使本来正常的血液，变成了稀粥状，从而引发高血脂、高血压、冠心病甚至心肌梗塞。
心脏是肥胖的直接受害者。这个道理非常简单，心脏作为人体血液循环的动力装置，像一台抽水泵，推动血液在血管中运动。在正常情况下，心脏每搏动一次所射出的血量约为70毫升，相当于多半杯水，若以每分钟平均心跳75次计算，那么每分钟心脏射出的血量就是5升。按照这个流量来计算，每天24小时，心脏排出的血液总量即要达到8000升。如果血液中含有大量脂肪，那么它给心脏造成的负担不仅加大，而且使这些脂肪在运行中不断“挂壁”，血管会由于脂肪的堆积而越来越细，血管壁也因此而加速老化的过程。心脏的磨损率会成倍地增加。
在世界上，冠心病被公认为人类生命的“第一杀手”，而且越发向年轻化趋势发展，其中，肥胖是造成冠心病的罪魁祸首，因而要注意保持适当的体重和良好的体形。
