——●●●聚焦热点●●●——
膳食纤维的定义和来源：
（1）定义
①植物性食物中不能被人体消化酶水解的成分
②分为可溶性纤维和不可溶性纤维
③纤维素、半纤维素、果胶、树胶、木质素
（2）来源：谷类、薯类、根茎类、蔬菜和水果。
无忧实验班
2025课程
￥2780
正保医学教育网客户端
