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尼克酸理化性质

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  尼克酸理化性质:

  烟酸、抗癞皮病因子、VPP;

  包括烟酸和烟酰胺等;

  对酸、碱、光、热稳定,是最稳定的维生素;

  在体内可以由色氨酸转化而来(60mg→1mg)。

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