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铁膳食参考摄入量和食物来源：
1、适宜摄入量：
成年男性15mg；
成年女性20mg；
孕中期25mg、孕后期35mg、乳母25mg。
2、NOAEL65mg、UL50mg。
3、良好来源：动物肝、全血、畜禽肉类、鱼类。
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