肥胖者减肥的饮食误区有哪些？医学教育网小编整理如下内容，希望可以帮助到您。

•误区一：只有主食中才含有碳水化合物

碳水化合物（也就是我们常说的高糖食物）：不仅包括人人皆知的各种糖、蜂蜜，还有每顿饭都离不开的米、面以及根茎类、五谷杂粮。另外，酒水饮料、蛋糕点心、各类水果也都是碳水化合物。

＊正确的方法：想要控制体重，也要注意控制三餐以外碳水化合物的摄入。

•误区二：少吃油、不吃肉，主食不限

主食是糖，所以一定要控制量。《2016中国居民膳食指南》指出成年人每天的主食量（糖水化合物）为250—400g。

＊正确的方法：一般情况下体重正常者 250g 足矣，想要控制体重的可以在这个基础上再适当地减少，或者尝试轻断食。

•误区三：粗粮、细粮都一样

我们知道，升糖指数越高的食物，消化吸收的越快，会导致血糖短时间内升高，人就更容易长胖。精白米、富强面粉、白面包、米糕、米粉、年糕、精白粉挂面、点心面包、甜蛋糕、甜饼干等属于典型的高升糖指数食物。

＊正确的方法：相比之下，糙米、全麦面粉燕麦、荞麦等粗粮升糖指数较低，与牛奶、鸡蛋、豆类、豆制品、肉、鱼类等一起食用，也有利于降低升糖指数。

•误区四：水果可以敞开吃

水果和主食一样不能敞开肚子吃，虽然大部分水果的升糖指数没有米饭、面条高，因为它们主要由果糖组成，果糖直接在肝脏代谢，容易造成脂肪肝。

＊正确的方法：水果每天摄入 200g 左右足矣。果干的升糖指数要比鲜果高得多，建议泡水喝来降低单位时间的吸收量，搭配坚果吃也可以降低果干的升糖指数。

•误区五：喝酒不会长胖

酒精的能量密度仅次于脂肪，每喝一斤53度的白酒就等于吃了10个馒头，而且大量饮酒会造成酒精性脂肪肝。

＊正确的方法：为了减肥，更为健康，远离酒精！

•误区六：不吃饭只吃零食

90%以上的零食都含大量的糖和脂肪，饮料的含糖量更是惊人。

＊正确的方法：先戒除含糖饮料，建议用水或茶、花草茶来代替。不吃或尽量少吃经过加工的零食，用天然的坚果、水果、牛奶、酸奶等来代替，这样可以最大限度的降低餐外碳水化合物的摄入量，维持胰岛素的平稳。

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