随着医疗技术的发展，治疗肝硬化的方法层出不穷，不过很多手术都有副作用，治疗不彻底。其实，在接受医院治疗的同时，配合食疗更有助于肝硬化的恢复。缓解肝硬化的食物也有很多，很多人都想了解日常饮食多吃哪些食物可以有效缓解肝硬化，为此，医学教育网编辑特别整理了这篇关于日常饮食多吃哪些食物哪些可以有效缓解肝硬化的文章，具体如下：

日常饮食多吃哪些食物哪些可以有效缓解肝硬化

1.蛋白质：按体重每天供给1.5～2g/kg，或100～120g/d；注意供给一定量高生物价蛋白质；高蛋白饮食是为了，促进受损肝细胞修复和再生。肝硬变后纤维组织，使血循环受影响，出现门脉高压，肠道微血管中水分，和电解质扩散至腹腔，造成腹水；血浆蛋白含量降低，使血浆胶体渗透压降低，进一步加重腹水形成。高蛋白饮食能纠正低蛋白血症，有利于腹水和水肿消退。但有肝功能衰竭或肝昏迷倾向时，要限制蛋白质供给。

2.热能：每天供给总热能为10.46～11.72MJ.

3、维生素：肝直接参与维生素代谢过程，维生素C促进肝糖原形成；增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力，及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度，与血液中含量相等，故有腹水时维生素C，更应大量补充。维生素K与凝血酶原的合成有关，对凝血时间延长，及出血病人要及时给予补充。

4、脂肪：每天供给脂肪40～50g，脂肪不宜过多，因为肝病时胆汁合成和分泌减少，脂肪的消化和吸收功能减退；脂肪过多，超过肝的代谢能力，则沉积于肝内，影响肝糖原合成，使肝功能进一步受损。但脂肪也不宜过少，过少可影响食物烹调口味，使病人食欲下降。胆汁性肝硬化病人应给于低脂肪、低胆固醇饮食。

5、微量元素：肝硬变患者血清锌水平减低，尿锌排出增加，肝内含锌降低，需注意锌的补充。宜多用猪瘦肉、牛肉、羊肉、蛋类、鱼类等含锌量较高的食物。肝硬变患者常存在镁离子缺乏，应补充含镁多的食物，如绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

6、钠与水：有水肿和轻度腹水患者，应用低盐饮食，每天食盐量不超过2g；严重水肿时宜无盐饮食，钠限制在每天0.5g左右，禁用含钠多的食物，如海产品、火腿、松花蛋、肉松、酱菜等；每天进水量，应限制在1000ml以内。

以上就是由医学教育网搜集整理关于日常饮食多吃哪些食物哪些可以有效缓解肝硬化的相关信息。如果在日常饮食中，能够注意这些元素的摄入，就可以有效的缓解肝硬化的话，那我们为什么不试一试呢？食疗又不像手术或者药物，多少都有副作用，你说呢？