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当发现高血脂的时候,确实要严格控制饮食,因为不健康饮食是导致高血脂的一个主要原因。如果高血脂后,还不健康饮食,那么会加重高血脂,加重动脉粥样硬化。但是健康饮食,并不是说绝对不能吃,如果说绝对不能吃,那就是喝酒,因为喝酒会导致甘油三酯,且高甘油三酯后,喝酒也会引起急性胰腺炎。所以高血脂千万别喝酒,更别错误的认为喝酒会活血化瘀降血脂,这是谣言。
对于具体的饮食,有一些是必须严格控制的,比如肥肉、油炸、内脏、含糖碳酸饮料、油酥品等等这些食物要严格控制,尽量不吃。有些食物要适当减少,比如精细粮要适当减少,猪牛羊等红肉适当减少。
在这个基础上,增加蔬菜、水果的比例,适当增加粗粮杂粮的比例;肉类以鱼肉、禽类等为主,适当增加一点奶制品、坚果等等。
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