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冠心病吃什么食物好得快?
冠心病患者平时应注意低脂、低胆固醇、低糖、低热量饮食,适宜进食富含膳食纤维、优质蛋白质和维生素的食物。
1、膳食纤维:膳食纤维具有吸附胆固醇的作用,还能加速胆酸从粪便中排出,防止血胆固醇升高。可以多吃含有粗纤维的蔬菜,能使大便保持畅通。主食类食物应该以杂粮、粗粮为主,如豆类、全麦等,对心脏功能恢复有一定作用。
2、优质蛋白质:动物性蛋白质升高血清胆固醇的作用比植物蛋白质明显得多。植物蛋白,尤其是大豆蛋白有降低胆固醇和预防动脉粥样硬化的作用。可适量选用大豆及其制品,如豆腐、豆腐皮、豆浆等。
3、维生素:维生素C、维生素E等有利于冠心病的防治。其中,维生素C可降低胆固醇,增强血管韧性;维生素E可防止动脉硬化。在日常生活中,可适量增加新鲜的蔬菜和水果的摄入,如苦瓜、白菜、草莓、柑橘、柠檬等。
然而,冠心病患者通常需要遵照医嘱积极治疗,饮食调理只是其中一个重要组成部分,无法使患者“快速康复”。此外,患者平时还应避免高脂、高胆固醇、高糖以及刺激性强的食物,尽量避免饮酒等。
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