咀嚼周期是指在进食过程中,下颌骨从一个闭口位置移动到另一个闭口位置的一系列动作。这个过程是一个有规律、可重复的运动模式,对于食物的机械性处理和化学性消化起着至关重要的作用。
咀嚼周期通常包括以下几个阶段:
1. 开口期:在这个阶段,下颌向下向外移动,牙齿逐渐分开,为放入食物或准备下一步的咬合做准备。
2. 前进期:随着下颌进一步下降并向前移动,此期间可能会有舌头将食物推向臼齿区域的动作,以便更好地进行咀嚼。
3. 研磨期(闭口期):这是最重要的一个阶段,在这个过程中,上下牙齿接触并对食物施加压力和剪切力,通过反复的咬合动作来破碎食物。同时,唾液腺分泌唾液帮助湿润食物并开始化学性消化过程。
4. 后退期:下颌向后移动回到初始位置,为下一个咀嚼周期做准备。
整个咀嚼过程中,不同阶段的动作是连续且协调进行的,每一步都对食物在口腔内的处理起到了关键作用。