蛋白质四级结构是检验技师考试中可能用到的知识点,医学教育网整理了相关知识点如下,希望对考生备考有所帮助。
具有二条或二条以上独立三级结构的多肽链组成的蛋白质,其多肽链间通过次级键相互组合而形成的空间结构称为蛋白质的四级结构(quarternary structure)。其中,每个具有独立三级结构的多肽链单位称为亚基(subunit)。
四级结构实际上是指亚基的立体排布、相互作用及接触部位的布局。医|学教育网搜集整理亚基之间不含共价键,亚基间次级键的结合比二、三级结构疏松,因此在一定的条件下,四级结构的蛋白质可分离为其组成的亚基,而亚基本身构象仍可不变。