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怎样热牛奶不破坏营养

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牛奶若是在热的时候不讲究方法,可能在烹饪过程中损失营养,那么,如何热牛奶才更营养健康呢?

把牛奶倒入玻璃杯或其他容器内,然后放入盛有80度左右热水的锅中医学|教育网整理,用水温慢慢温热杯中的牛奶,就可以既加热了牛奶,又不破坏牛奶中有益的物质。

牛奶很多家庭都是用小奶锅,热沸腾后食用,这样往往会破坏牛奶中有益的物质,其实只是一个小的改变就可以改善这个状况,把牛奶倒入玻璃杯或其他容器内,然后放入盛有80度左右热水的锅中,用水温慢慢温热杯中的牛奶,大家不妨试试!

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