毒性是指外来化合物能够造成机体损害的能力。损害作用大，则毒性就大；反之亦然，毒性小意味其损害作用小。
毒性的大小与剂量、接触途径（经胃肠道、呼吸道医学|教育网整理、皮肤等）和接触频度（一次、多次、每次的时间及间隔）有关。
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