在飓风过后伴随而来停电和洪水期间，要采取必要的措施，以保证人员健康和安全。美国FDA建议，在暴风雨过后，人们可以遵照如下建议，以保护自己和家人。
1，在飓风过后出现的停电或洪水期间，FDA认为消费者面对的最大的食品安全挑战将是食物保存冷藏食物于或低于华氏40度（摄氏44度）以及保存冷冻食物于或低于华氏0度（摄氏零下18度）。
2，易腐食物，如肉、禽、海产品、牛奶和蛋类等，若冷藏或冷冻不当医学教育`网整理，即使完全煮熟，在食用后也可能引起疾病。
3，美国FDA认为如果出现洪水，消费者还须评价所储食物和饮用水的安全性。
