汤方夏天喝汤方
西 米 露
材料：
红豆 50g
红薯 100g
椰浆 55g
西米 50g
牛奶 500cc
砂糖 90g
做法：
1）红豆和西米分别加水浸泡一晚上
2）锅中加入牛奶和砂糖，煮至砂糖融化后倒入碗中，待冷却
3）红豆加水中火煮30分钟左右，待红豆熟软后捞出冷却
4）西米倒入沸水中煮至透明，用中火再煮至无硬芯（约30—40分钟）
5）红薯切成丁粒状，加水煮软后捞出
6）2）中加入椰浆、红豆、西米、红薯拌匀，入冰箱冷藏
什 锦 水 果
猕猴桃 1个
苹果 1/2个
樱桃（罐装） 4个
橙汁（100%） 600ml
1）猕猴桃去皮后切成小的厚片
2）苹果切成与1）同样大小的片
3）将1）、2）和橙汁、樱桃一起放入碗中，入冰箱冷藏即可
木 瓜 丸 子 羹
材料：
木瓜 1/2个
苹果 1/2个
糯米丸子 150g
调料：
糖 适量
生粉 适量
做法
1）木瓜去皮、去籽，将果肉切成丁粒，苹果去皮、去芯，切成与木瓜同样大小；
2）锅中加适量水煮沸后加入糯米丸子，浮起后加入木瓜，苹果稍煮；
3）加入适量糖，用生粉勾薄芡；
