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食品营养成分表达和修约间隔

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食品营养成分数值的修约规则根据GB/T8170《数值修约规则》的有关规定执行。修约间隔是制定修约保留位数的一种方式。为统一标示格式和方便消费者,每种营养成分数值的修约间隔见下表。

营养成分表达和修约间隔

能量或营养成分  单位  修约间隔  能量和营养成分  单位  修约间隔    
能量  kJ  1  泛酸  mg  0.01    
蛋白质  g  0.1  生物素  mg  0.1    
脂肪  g  0.1  胆碱  mg  0.1    
饱和脂肪酸  g  0.1  钙  mg  1    
胆固醇  mg  1  磷  mg  1    
碳水化合物(糖)  g  0.1  钾  mg  1   医|学教育网整理 
膳食纤维  g  0.1  钠  mg  1    
维生素A  mgRE  1  镁  mg  1    
维生素D  mg  0.1  铁  mg  0.1    
维生素E  mg a-TE  0.01  锌  mg  0.01    
维生素K  mg  0.1  碘  mg  0.1    
维生素B1  mg  0.01  硒  mg  0.1    
维生素B2  mg  0.01  铜  mg  0.01    
维生素B6  mg  0.01  氟  mg  0.01    
维生素B12  mg  0.1  铬  mg  0.1    
维生素C  mg  0.1  锰  mg 
食品中的维生素D和维生素A
 
80%-180%标示值 

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