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方便面卫生标准：方便面的微生物指标

医学教育网2013-01-27
大号

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方便面的微生物指标：

项目 指标
菌落总数，cfu/g 　

面块≤

 1000

面块和调料≤

 50000
大肠菌群，MPN/100g 　

面块≤

 30

面块和调料≤

 150
致病菌医学教`育网整理 不得检出

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