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方便面卫生标准:方便面的微生物指标

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方便面的微生物指标:

项目 指标
菌落总数,cfu/g  

面块≤

1000

面块和调料≤

50000
大肠菌群,MPN/100g  

面块≤

30

面块和调料≤

150
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