儿童营养需求特点是公卫执业医师考试需要了解的内容，医学教育网搜集整理了相关知识点，以便广大考生参考学习。

（一）儿童的营养需求特点

1.各种营养素的需要量（以公斤体重计）高于成年人。

2.生长发育高峰期各种营养素的需求量明显增加。

3.营养需求存在着明显的个体差异医学|教育网搜集整理。

 4.年龄越小，营养缺乏病的发病率越高。

（二）对热能的需求

1.热能需要量包括5个方面： 基础代谢

食物特殊动力作用

各种活动

排泄与分泌

生长发育

2.生长发育的热能需要与总热能的比例：

学龄前儿童 15%～l6%

学龄初期儿童 10%

青春发育期少年 l3%～l5%

3.三大热能营养素的供热比例：

蛋白质 12%～l5%

脂肪 30%～35%

碳水化合物 50%～60%

（三）对蛋白质的需求

1. 保证生长发育的条件——每日机体吸收蛋白质的量大于排出量。

 2.需要量

1岁到青春期突增开始：1.5～2.Og／㎏/日。 青春期发育阶段：2.3～3.Og／㎏/日。 优质蛋白质应占l／3～l／2 。

（四）对脂类的需求

儿童：每天摄入脂肪应占总热能的25%～30%。 婴儿：4g／㎏/日。

（五）对维生素的需求

发育的两次突增期对各类维生素的需求量增加。

 （六）对无机盐与微量元素的需求

有重要作用的无机盐和微量元素主要有：钙、铁、锌、碘。

（七）对水的需求

随年龄上升需水量相对减少。 婴幼儿： 100～150ml／㎏/日。

若摄入水量少于60ml／㎏/日，可发生严重的脱水症状。