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公卫医师实践技能考试近几年来的难度是越来越大了，这里是医学教育网整理的相关内容，希望对考生有所帮助！
1.高铁血红蛋白定性检查：
（1）立即取患者末梢血液滴于玻片上，放置5分钟后颜色由紫褐色转变为红色。
（2）取患者的静脉血2ml于试管内，加入5%氰化钾液数滴，其紫褐色血液变为鲜红色，证实血液中有高铁血红蛋白。
2.高铁血红蛋白定量分析：正常人血中没有或含微量（0.03%～0.13%）的高铁血红蛋白医`学教育网搜集整理。
3.剩余食物中亚硝酸盐的定量检验。
