【出处】《食疗本草》医`学教育网搜集整理。
【来源】为米、麦、高粱等酿醋后所余的残渣。
【性味】《纲目》:大麦醋糟,酸,微寒,无毒。
【功能主治】《食疗本草》:气滞风壅,手臂脚膝痛,炒醋糟裹之,三、两易当瘥。
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