《烤鱼片卫生标准》GB16328-1996
本标准适用于以鱼为原料，经烘烤、轧松等工艺制成的供直接食用的烤鱼片（条、丝）。
《海水鱼类卫生标准》GB2733-94
本标准适用于黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳓鱼、鳗鱼、鲚鱼、黄姑鱼、鲐鱼、铁甲鱼、鲅鱼医|学教育网整理、鲱鱼。其他海水鱼可参照本标准执行，本标准不适用于海水软骨鱼。
《头足类海产品卫生标准》GB2735-94
本标准适用于墨鱼、蛸、鱿鱼等头足类海产品。
《淡水鱼卫生标准》GB2736-94
本标准适用于青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼（团头鲂）、鲫鱼、鲶鱼等淡水鱼。
《牡蛎卫生标准》GB2742-94
本标准适用于野生或人工养殖的牡蛎。
本标准不适用于供人生食的牡蛎。
