大果榆-中药
【来源】为榆科植物大果榆的果实与面曲等加工制成的酱。植物形态参见‘芜荑’条。
【制法】《纲目》：‘造法与榆仁酱同。’（取芜荑仁水浸一伏时，袋盛，揉洗去涎，以蓼汁拌晒，如此七次，同发过面曲，如造酱法，下盐晒之。每一升，曲四斤，盐一斤，水五斤）
【性味】辛，温。
①《唐本草》：‘辛。’
②《纲目》：‘辛，温，无毒。’
【功用主治】杀虫，除疮癣。
①《别录》：‘杀虫。’
②《唐本草》：‘杀三虫。’
③《食疗本草》：‘芜荑酱功力强于榆人酱。’（指‘杀诸虫，利大小便，心腹恶气。’）
④《本草拾遗》：‘主五鸡病，除疮癣。’
【宜忌】《食疗本草》：‘多食落发。’
