肌一般都以两端附着于骨，中间跨过一个或几个关节。肌收缩时，通常一骨的位置相对固定，另一骨的位置相对移动。肌在固定骨的附着点，称定点或起点；在移动骨的附着点，称动点或止点[图示].起点和止点是相对的，在一定条件下，两者可以互换，即当移动骨被固定时，在肌的收缩牵引下，固定骨则变为移动骨，如此，原来的动点（止点）就变成定点（起点）；而原来的定点（起点）则变成动点（止点）。
肌有两种作用，一种是静力作用，肌具有一定张力，使身体各部之间保持一定姿势，取得相对平衡，如站立、坐位和体操中的静动作。另一种是动力作用，使身体完成各种动作。如伸手取物、行走和跑跳等。
全身的肌，除运动功能外，还是人体进行新陈代谢、储存能源和产生体温的重要器官。医学教育网搜|索整理
