猪血为猪科动物猪的血。

　　【出处】《别录》

　　【拼音名】ZhūXuè

　　【来源】为猪科动物猪的血。

　　【原形态】动物形态详猪肉条。

　　【化学成份】猪血含水分95%，蛋白质4.3%，脂肪0.2%，碳水化物0.1%，灰分0.5%；钙69毫克%，磷2毫克%，铁15毫克%.血豆腐（煮过的猪血凝块）含水分79%，蛋白质18.9%，脂肪0.4%，碳水化物0.1%，灰分1%.

　　【性味】咸，平。

　　①《千金·食治》：平，涩，无毒。

　　②《纲目》：咸，平，无毒。

　　【功能主治】治头风眩晕，中满腹胀，嘈杂，宫颈糜烂。

　　①《别录》：主奔豚暴气，中风头眩，淋沥。

　　②《千金·食治》：主卒下血不止，美清酒和炒服之。

　　③《日华子本草》：生血，疗奔豚气。

　　④《纲目》：清油炒食，治嘈杂有虫。

　　⑤《医林纂要》：利大肠。

　　【用法用量】内服：煮食或干燥为末。外用：生血涂敷，或干燥粉末喷撒。

　　【附方】①治中满腹胀，旦食不能暮食：不着盐水猪血，漉去水，晒干为末，酒服取泄。（《怪证奇方》）

　　②治痘疮倒靥，用猪尾血一匙，调龙脑少许，新汲水服。（《纲目》）

　　【临床应用】治疗宫颈糜烂：取新鲜猪血加工干燥成粉末后，加入15%白芨粉及3%熟石灰混合，用于局部撒布。每日上药1次。用时先以1%乳酸液冲洗阴道，然后将药粉均匀地喷撒于宫颈糜烂面上，再以带线棉球填塞，次日取出。对颗粒型者，先将颗粒薄膜擦破，使之出血少许，然后上药，效果较好。治疗单纯性糜烂67人，痊愈54人；颗粒型28人，痊愈16人；乳头型2人，略有好转。

　　【摘录】《*辞典》