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茶叶的嫩度鉴别

  嫩度鉴别,即通过芽尖和白毫的多少来判断叶质的老嫩程度。

  良质茶叶——芽尖和白毫多的为上品,做出的茶叶条索紧实,色泽蹭黑,身首重实。

  次质茶叶——没有芽尖和白毫,医学|教育网搜集整理或存在较少,茶叶外形粗糙,叶质老,身首轻。

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