学龄儿童（简称学童），是指7～14岁的少年儿童。幼童离别了幼儿园，背上书包上学校去，开始了新的学习生活，这是孩子生活中的巨变，不论是生理、心理都将起着极大的变化。为使学童学习好、身体好，这阶段的营养绝不能忽视。有些父母由于工作忙，孩子上了学，似乎可以松一口气了，就将房门上的钥匙向孩子的脖子上一挂了事，希望他步入独立的生活中去。而孩子刚刚走出了幼儿园，必须经过一段锻炼才能知道怎样去生活。凡作父母的都是很痛爱自已孩子的，一定要为学童一天三顿饭搭配好，如不尽早引起重视，那么孩子的学习效果会下降。

　　据报道，食品中的营养素与提高脑力及学习效率有着密切的关系，要知道蛋白质是大脑生长发育不可缺少的物质。脂肪是脑神经的髓鞘形成的必需物质，糖类是神经元活动的能源，维生素和微量元素对儿童脑的发育有极大的影响。

　　经调查证明，学习成绩优良的学生，头发里含有较高的锌和铜（微量元素）。此外，钠、钾、钙、铁、碘等矿物质，也是维持生命活动和身体生长发育不可缺少的物质；而且上述这些营养素，学龄儿童需要量都比成年人要高，如蛋白质成人每日需要80克，而少年儿童则需要80一100克，钙成人每天有0.6克就足够了，而少年儿童每天必须有1.3～1.4克，碘成人每天需要0.1～0.2毫克，而少年儿童需加倍。对维生素就需要更高了。所以，学龄儿童的营养是不能忽视的。