可以遵循以下的白喉的饮食原则：
（1）饮食宜清淡、少油腻流质半流质食物。
（2）忌辛辣刺激性和不易消化、下咽的生硬的油炸食品。
（3）流行季节可饮萝卜汁、青果汁、鲜芦根汤等，有预防作用。
（4）发病期间，可细嚼酱茄子咽汁，饮丝瓜汁，化饮柿霜（3克）汁，均有治疗作用。
白喉食疗方：
余甘子（油甘子）饮：油甘子、玄参、甘草等，每日约10克，开水泡，代茶饮。
青果萝卜饮：青果3～5个劈开，鲜萝卜（红皮、白皮均可）半至1个切开，煮水代茶饮，连服数天。
芦根萝卜饮：芦根30克，鲜萝卜120克，葱白7个，青橄榄7个，煮汤代茶，预防白喉。
马兰头饮：马兰头、金银茶、甘草适量，煎汁代茶饮。
玉米麦冬饮：玉竹、麦冬、百合、石斛各15克，煎水连服1周。
用于白喉初愈，预防心肌炎及末梢神经麻痹。
