扁豆富含纤维和蛋白质，这两种营养元素的消化吸收速度都比较缓慢，从而能为人体平稳地提供能量来源。它还富含多种B族维生素，对能量的生成至关重要。扁豆中含有的铁元素可以让红细胞携带更多的氧气。医学教`育网搜集整理每天喝一份煮扁豆汤，就能让都市白领男性一天保持旺盛的精力。
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