从事有毒有害作业的职工，应该增加相对应的营养，来保障身体健康。
（1）铅作业：提高蛋白质、维生素C的供给量，多吃新鲜水果；适量增加维生素B族、维生素K；减少脂肪和钙的供给量。
（2）苯作业：提高维生素C、蛋白质和碳水化合物的供给量；增加维生素B族和铁；减少脂肪的供给量。
（3）汞作业：提高蛋白质供给量，尤其是富含蛋氨酸的动物蛋白质；适当增加B族维生素和维生素C；减少脂肪供给量。
（4）镉作业：提高维生素A和蛋白质的供给量。
（5）矿尘作业：提高蛋白质、维生素C的供给量；医学教|育网搜集整理适当增加维生素B6、A、D和钙。
（6）高温作业：提高无机盐和水溶性维生素供给量；适当增加蛋白质、碳水化合物等各类营养物质。
（7）低温作业：提高脂肪供给量；适当增加蛋白质、各类维生素和食盐。
（8）噪声作业：提高维生素A、E、B2的供给量；适当增加蛋白质。
（9）振动作业：增加脂肪，尤其是不饱和脂肪的供给量；适当增加蛋白质、维生素C和水溶性维生素。
（10）代气压作业：提高碳水化合物的供给量；适当增加蛋白质和各类维生素。
（11）电离辐射作业：提高蛋白质的供给量；适量增加维生素B1、B6、C、A，减少脂肪供给量。
（12）生物因素作业：提高蛋白质的供给量；适当增加维生素C、A和锌。
