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献血后的营养补充一般以增加造血所必需的各种营养物质为宜。造血的原料主要包括：蛋白质（蛋白质食品）、铁（铁食品）、叶酸（叶酸食品）和维生素（维生素食品）B12等。
含有优质蛋白质较多的食物：奶类、瘦肉、蛋类、豆制品等。
含有铁较多的食物：动物肝脏、海蜇、虾、医学`教育网搜集整理芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇（香菇食品）、豌豆、大枣、桂园等。另外，炒菜时可选用铁锅。
含有叶酸较多的食物：猪肝、肾、牛肉等。
含有维生素B12较多的食物：动物肝脏、猪或羊肾、腐乳等。
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