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硝酸盐中毒的机制和危害

硝酸盐中毒的机制和危害:

在胃肠道内某些细菌作用下,还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐再与血红蛋白结合形成高铁血红蛋白,后者不再有输氧功能,医学教育网搜.集整理因而可造成缺氧,严重时引起窒息死亡。

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