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营养学的研究方法

营养学的研究方法,由医学教育网搜集整理的相关小知识,希望对您有所帮助。

(1)营养流行病学方法:用于人群营养状况的调查和营养与疾病的关系研究等。

(2)营养代谢研究方法:包括能量代谢研究方法,营养素平衡研究,放射性核素示踪技术等。

(3)营养状况评价方法:包括体格及体成分的测量及各种营养素的营养状况评价等。

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