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吃猪蹄肉皮可起到延缓皮肤老化：
经常吃肉皮猪蹄可起到延缓皮肤老化的作用。肉皮和猪蹄含有很丰富的胶原蛋白质。胶原蛋白质是生长皮肤细胞的主要原料，通过体内与胶原蛋白结合的水，去影响某些特定组织的胜利机能，补益精血，从而使皮肤丰润，皱纹减少。医学教育网|搜集整理如果体内缺乏胶原蛋白质，就会使细胞储水机制出现故障，皮肤就会出现皱纹。因为，要想皱纹减少，还得多吃含胶原蛋白质的食物，吃肉时也别把肉皮扔掉。
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