五谷杂粮之中 高粱最健脾。我们知道五谷杂粮中，不仅含有粗纤维，还含有丰富的营养元素，经常吃五谷杂粮对身体大有益处。不同的杂粮有不同的功效。如果想健脾胃，高粱则是首选。
中医认为，性味甘平，有健脾益中、渗湿止痢的作用，具有温中、健脾胃、消积等功效。
食疗方一：高粱有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的病人常食高粱粥，有明显的治疗效果。
食疗方二：高粱米与大枣炒研，可消食积，治小儿消化不良。还对腹泻、慢性胃肠炎、胃痉挛、腹痛等症有一定辅助食疗效果。
可见，脾胃不好的人群，不妨多吃些高粱医|学教育网搜集整理。
