国卫办食品函〔2019〕704号
各有关单位:
为贯彻落实“最严谨的标准”要求,推进实施《国民营养计划(2019-2030年)》完善营养法规政策标准体系策略,根据《食品安全法》规定,我们制定了《2019年度食品安全国家标准第二批立项计划》。现印发给你们,请认真组织落实。有关要求如下:
一、做好标准起草工作。标准起草应当以食品安全风险评估结果为依据,以保障健康为宗旨,充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要,可参考相关国际标准和风险评估结果,深入调查研究,确保标准严谨,指标设置科学合理。
二、项目牵头单位负责组建标准起草协作组,确保各项目承担单位分工协作、密切配合、优势互补,并充分调动发挥监管部门、行业组织、企业、科研院校和专业机构等相关单位和领域专家的作用。
三、项目承担单位登录食品安全国家标准管理信息系统(http://bz.cfsa.net.cn),填报并打印2019年食品安全国家标准制定、修订项目委托协议书或购买服务合同,由项目承担单位相关负责人签字并加盖单位公章,于2019年9月5日前报送食品安全国家标准审评委员会秘书处办公室(以下简称秘书处办公室)。
四、项目承担单位应当严格按照协议书或合同要求,制订工作计划、项目路线图和进度表,确保标准质量和工作进度。项目承担单位要对所制定标准文本负全责,确保标准在起草、送审、修改、校对、印刷、解读等各环节准确无误,对于出现差错的,将根据情况予以警示、约谈、通报批评直至取消项目承担资格。委托项目完成后,应当按规定向秘书处办公室提交经费决算报告,经费决算报告由财务负责人和单位相关负责人签字并加盖公章。
附件:2019年度食品安全国家标准第二批立项计划
序号 |
项目名称 |
制定/修订 |
承担单位 |
营养与特殊膳食食品标准(8项) |
1 |
苦荞食品 |
制定 |
中国疾病预防控制中心营养与健康所,国家食品安全风险评估中心,四川省疾病预防控制中心,北京市营养源研究所,农业农村部食物与营养发展研究所 |
2 |
《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432-2013) |
修订 |
国家食品安全风险评估中心,上海市质量监督检验技术研究院 |
3 |
《食品安全国家标准 运动营养食品通则》(GB 24154-2015) |
修订 |
中国食品科学技术学会,国家食品安全风险评估中心 |
4 |
中重度营养不良用营养补充食品 |
制定 |
中国疾病预防控制中心营养与健康所,深圳市慢病防治中心 |
5 |
结核病患者营养补充食品 |
制定 |
青岛大学 |
6 |
难治性癫痫全营养配方食品 |
制定 |
河北医科大学第一医院 |
7 |
肌肉衰减综合症全营养配方食品 |
制定 |
上海华东医院 |
8 |
肝病全营养配方食品 |
制定 |
首都医科大学附属北京佑安医院 |
食品营养强化剂质量规格标准(15项) |
9 |
食品营养强化剂 5'-单磷酸尿苷 |
制定 |
广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
10 |
食品营养强化剂 电解铁 |
制定 |
江西省食品检验检测研究院 |
11 |
食品营养强化剂 5'-磷酸吡哆醛 |
制定 |
安徽医科大学 |
12 |
食品营养强化剂 全反式视黄醇 |
制定 |
深圳市计量质量检测研究院,湖南省食品质量监督检验研究院 |
13 |
食品营养强化剂 铁卟啉 |
制定 |
湖南省食品质量监督检验研究院,天津商业大学 |
14 |
食品营养强化剂 碳酸亚铁 |
制定 |
天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 |
15 |
食品营养强化剂 L-赖氨酸天门冬氨酸盐 |
制定 |
广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
16 |
食品营养强化剂 低聚半乳糖 |
制定 |
上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心,国家食品安全风险评估中心 |
17 |
食品营养强化剂 酵母β-葡聚糖 |
制定 |
上海市食品添加剂和配料行业协会,农业农村部食物与营养发展研究所 |
18 |
食品营养强化剂 L-苏糖酸镁 |
制定 |
山东省食品药品检验研究院 |
19 |
食品营养强化剂 6S-5-甲基四氢叶酸钙 |
制定 |
江西省疾病预防控制中心 |
20 |
食品营养强化剂 维生素K2(发酵法) |
制定 |
中国食品添加剂和配料协会 |
21 |
食品营养强化剂 花生四烯酸油脂 |
修订 |
湖北省食品质量安全监督检验研究院,国家食品安全风险评估中心 |
22 |
食品营养强化剂 二十二碳六烯酸油脂 |
修订 |
湖北省食品质量安全监督检验研究院,广州海关技术中心 |
23 |
食品营养强化剂 乙二胺四乙酸铁钠 |
修订 |
中国疾病预防控制中心营养与健康所,上海市质量监督检验技术研究院 |