关于“清炒法的目的及适用药物-药学职称考试”的内容，有很多考生都很关注，医学教育网为大家整理如下：
| 方法 | 目的 | 适用药物 |
| 炒黄法 | 1.利于溶出、增强疗效 2.缓和药性 3.杀酶保苷 4.降低毒性 5.除去水分 | 花椒、白果、牛蒡子、葶苈子、紫苏子、水红花子、薏苡仁、牵牛子、苍耳子、决明子、莱菔子、槐花、芥子、酸枣仁、王不留行 |
| 炒焦法 | 1.增强消食健脾作用 2.减少药物刺激性 3.缓和药性 | 山楂、栀子、川楝子、槟榔 |
| 炒炭法 | 增强或产生止血作用 | 大蓟、小蓟、侧柏叶、乌梅、白茅根、牡丹皮、干姜、蒲黄、荆芥 |
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