五味所表示药物的作用是什么？为了帮助大家了解，医学教育网为大家搜集整理如下：
（一）辛
有发散、行气或润养等作用。一般发汗的药物与行气的药物，大多数有辛味；某些补养的药物，也有辛味。
（二）甘
有滋补、和中或缓急的作用。一般滋补性的药物及调和药性的药物，大多数有甘味。
（三）酸
有收敛、固涩等作用。一般带有酸味的药物，大都具有止汗、止渴等作用医学教育网编辑整|理。
（四）苦
有泻火、燥湿、通泄、下降等作用。一般具有清热、燥湿、泻下和降逆作用的药物，大多数有苦味。
（五）咸
有软坚、散结或泻下等作用。一般能消散结块的药物和一部分泻下通便的药物，带有咸味。
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