影响嗅觉敏感度的因素有很多，包括年龄、性别、健康状况、环境因素以及遗传因素等。具体来说：
1. 年龄：随着年龄的增长，人的嗅觉功能会逐渐下降。老年人的嗅觉敏感度通常比年轻人低。
2. 性别：有研究表明，在某些情况下女性的嗅觉可能比男性更敏锐。
3. 健康状况：感冒、鼻炎等上呼吸道感染或炎症会影响嗅觉；另外，一些疾病如帕金森病和阿尔茨海默病也会损害嗅觉功能。长期吸烟、饮酒也可能对嗅觉造成不良影响。
4. 环境因素：长期暴露于污染严重的环境中或者接触某些化学物质（比如重金属）可以损伤嗅觉受体细胞，从而降低嗅觉敏感度。
5. 遗传因素：个体之间存在遗传差异，这也可能导致不同人之间的嗅觉敏感度有所区别。
6. 营养状况：缺乏维生素A、锌等营养素可能会影响嗅觉功能。
7. 心理状态：压力过大或情绪波动也可能暂时性地影响到嗅觉感知能力。
以上就是一些主要的影响因素。如果您有其他具体问题，欢迎继续提问！
