慢性胃炎患者的饮食注意事项主要包括以下几个方面：
1. 饮食应定时定量，避免过饥或过饱。每餐不宜吃得过多，以免增加胃部负担。
2. 选择易消化、软烂的食物，如粥类、面条等，减少对胃黏膜的刺激。
3. 尽量少吃辛辣、油腻、生冷及过于粗糙的食物，这些食物容易加重胃炎症状。
4. 避免饮酒和吸烟。酒精和尼古丁都是强烈的胃黏膜刺激物，会加剧炎症反应。
5. 注意食物温度适宜，过热或过冷的食物都可能对胃造成不良影响。
6. 保持良好的饮食习惯，细嚼慢咽有助于减轻胃部负担，促进消化吸收。
7. 可以适量食用一些具有养胃作用的食物，如山药、南瓜等。
8. 如果伴有反酸症状，则需要减少摄入容易产气或引起胃酸分泌过多的食物，比如浓茶、咖啡等。
以上就是慢性胃炎患者在饮食上需要注意的几个要点。每个人的具体情况不同，在调整饮食的同时最好也能结合医生的专业指导来进行治疗。
