身高和体重的测量在医学领域具有重要的意义，它们不仅是评估个体健康状况的基本指标，也是诊断、治疗及预防多种疾病的重要依据。具体来说：
1. 评价生长发育状态：对于儿童和青少年而言，定期监测身高和体重的变化趋势有助于了解其生长发育是否正常，及时发现生长迟缓等问题。
2. 判断营养状况：通过比较个体的身高与体重比例（如BMI指数），可以初步判断一个人是否存在肥胖或消瘦等营养不良的情况。这对于制定个性化的饮食计划非常有帮助。
3. 评估健康风险：过高的BMI值可能意味着患有心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险增加；而过低则可能导致免疫力下降等问题。因此，监测身高体重有助于早期识别潜在的健康威胁并采取相应的干预措施。
4. 指导运动锻炼：合理控制体重对于保持身体健康至关重要。医生或健身教练会根据个人的具体情况（包括年龄、性别、身高等因素）制定合适的运动方案以达到理想的体重水平。
5. 疾病诊断与治疗监测：在某些内分泌系统疾病中，如甲状腺功能亢进症患者可能会出现消瘦；而库欣综合症则可能导致肥胖。因此，在这些疾病的诊断过程中，身高和体重的数据同样不可或缺。

总之，定期进行身高和体重的测量对于维护个人健康具有重要意义。