阿尔茨海默病的非药物治疗手段主要包括以下几个方面：
1. 心理社会干预：通过心理咨询、情感支持等方式，帮助患者减轻焦虑和抑郁情绪，提高生活质量。同时，为患者的家属提供心理辅导和支持，增强家庭对疾病的理解与应对能力。
2. 认知训练：利用各种认知活动如记忆练习、逻辑思维游戏等，延缓认知功能衰退速度。此外，还可以采用音乐疗法、艺术治疗等方式来刺激大脑，保持患者的社会交往能力和创造力。
3. 生活方式调整：鼓励患者进行适量的体育锻炼，改善睡眠质量；合理安排饮食结构，增加富含抗氧化物质的食物摄入量；维持良好的社交关系，积极参与社区活动，以促进身心健康。
4. 环境改造：根据患者的实际情况对其居住环境做出相应调整，比如减少家中危险物品、设置醒目的标志指引等措施，确保患者的安全并降低其生活压力。
以上这些非药物治疗手段可以单独或联合使用，在一定程度上缓解阿尔茨海默病的症状进展，并提高患者及其家庭的生活质量。在实际操作过程中，应结合患者的具体情况制定个性化的综合干预方案。
