预防水过多和水中毒主要涉及到合理控制水分摄入量，以及维持体内电解质平衡。具体措施包括：
1. 了解正常的饮水需求：成人每天的推荐饮水量大约为2-3升（包括食物中的水分），但这会根据个人活动水平、环境温度等因素有所变化。在高温或高强度运动后，人体需要更多的水来补充流失。
2. 注意观察尿色：健康的成年人其尿液颜色应呈淡黄色至透明状。如果尿色过深可能表示脱水；反之若尿色非常清澈则可能是饮水过多的迹象。
3. 避免过量摄入水分：在极端情况下，如马拉松比赛期间或长时间暴露于高温环境中时，应注意不要一次性大量饮用淡水，以免导致低钠血症（血液中的钠含量降低）。
4. 补充适量电解质：运动后除了补充水分外，还应该适当补充电解质尤其是钠离子。可以通过食用含盐的食物或者选择含有电解质的饮料来实现。
5. 特殊人群需特别关注：婴幼儿、老年人以及患有肾脏疾病的人群更容易发生水过多或水中毒的情况，因此这些人群在饮水时更需要谨慎，并遵医嘱进行调整。
6. 定期体检：通过定期检查血常规和肾功能等指标，可以及时发现并处理潜在问题。

总之，在日常生活中保持良好的饮水习惯，根据自身情况合理安排水分摄入量，同时关注身体状况的变化，是预防水过多及水中毒的关键。