肝脏和脾脏虽然不是直接参与食物的消化过程，但它们在维持整体健康以及支持消化系统的正常运作中扮演着重要角色。下面简要介绍两者是如何在消化过程中协同工作的。
1. 肝脏的主要功能之一是产生胆汁。当人体摄入含有脂肪的食物时，肝脏会生产并储存一定量的胆汁于胆囊内。随后，在需要的时候（通常是进食后），胆囊会将这些浓缩后的胆汁释放到十二指肠中，帮助乳化脂肪，使得胰腺分泌的酶能够更有效地分解脂肪分子，促进其吸收。
2. 脾脏的主要功能与血液相关，它负责过滤血液中的老化红细胞、细菌和异物，并参与免疫反应。虽然脾脏不直接参与到消化过程中来，但它通过维持一个健康的血液循环状态间接支持了整个消化系统的健康运行。例如，良好的血流有助于将营养物质从肠道运输到全身各个部位。
3. 除了上述功能外，肝脏还承担着解毒、合成蛋白质等重要任务；而脾脏则在免疫系统中发挥重要作用，两者共同维护机体内环境的稳定和平衡，从而为消化系统的正常运作提供了必要的支持。

综上所述，尽管肝脾并不直接参与食物的机械性或化学性消化过程，但它们通过各自独特的生理功能，在维持人体整体健康状态方面起到了关键作用，并间接地促进了消化过程的有效进行。