在中医理论中，认为人体内部与自然环境之间存在着密切的关系。对于祛风胜湿的问题，可以通过调整日常饮食来实现治疗目的。下面是一些具体的建议：
1. 食用具有祛风散寒作用的食物：如生姜、葱白等温热性食材可以促进血液循环，帮助身体驱逐外来的风邪。
2. 选择健脾利湿的食品：薏苡仁、扁豆、茯苓等食物能够增强脾胃功能，改善体内水液代谢异常导致的湿气过重问题。同时还可以多吃一些具有清热解毒功效的食物如绿豆、冬瓜皮等来辅助排除体内的湿邪。
3. 减少寒凉及油腻食品摄入：避免过多食用生冷、海鲜以及油炸类食物，因为这些食物容易损伤脾胃功能，加重体内湿气积聚的情况。同时也要注意不要过量饮水或饮用含糖饮料，以免加重肾脏负担并增加体内水分滞留。
4. 调整饮食习惯：保持规律的三餐时间，并且每顿饭吃到七八分饱即可，避免过度饥饿或者暴饮暴食对脾胃造成额外压力。
5. 适当运动：除了合理的膳食外，还应该结合适度的身体锻炼来促进新陈代谢和气血运行，从而更好地发挥食物的功效。

以上就是中医通过饮食调理达到祛风胜湿的一些方法。当然，在具体应用时还需要根据个人体质差异做出相应调整，并最好在专业医师指导下进行治疗。