中医认为，人体的健康与各个脏腑的功能协调息息相关。在中医理论中，脾胃被认为是后天之本，是人体气血生化的源泉，因此调理肠胃功能对于维护身体健康至关重要。通过草药调和肠胃功能主要从以下几个方面进行：
1. 健脾益气：脾胃虚弱会导致消化吸收不良、食欲不振等症状。此时可以使用如黄芪、党参等具有健脾益气作用的药材来增强脾胃的功能，促进食物的消化吸收。
2. 和胃止呕：若出现恶心呕吐的情况，则需选择能够和中降逆、止呕安神的药物，比如生姜、砂仁等，以缓解症状并恢复正常的胃肠道运动。
3. 消食导滞：对于饮食积滞引起的腹胀、便秘等问题，可应用山楂、麦芽这类消食化积的草药来帮助消化，促进肠胃蠕动，排除体内多余的废物和毒素。
4. 清热利湿：当脾胃受湿热影响时，可能会出现口苦舌腻、大便黏滞等症状。此时应选用如茵陈蒿、茯苓等清热利湿的药物以清除体内的湿邪，恢复脾胃的正常功能。
5. 调理气血：中医认为气滞血瘀也会导致肠胃不适，因此在治疗过程中还会结合使用一些活血化瘀、行气止痛的草药如当归、川芎等来改善血液循环，缓解疼痛感。

总之，在具体应用时需要根据患者的具体病情及体质差异选择合适的药物组合，并且遵循辨证施治的原则。同时，良好的生活习惯与合理的饮食结构也是保持肠胃健康的重要因素之一。