在西医的角度，通过饮食来补充血液主要关注的是提供足够的营养素以支持红细胞和血红蛋白的生成。这里有几个关键点可以考虑：
1. 铁质摄入：铁是制造血红蛋白的重要成分之一。食物中富含铁的例子包括红肉、鸡肉、鱼、豆类、菠菜等绿叶蔬菜以及干果如葡萄干。为了提高非动物性来源（植物性）中铁的吸收率，可以同时食用含有维生素C的食物，比如橙汁或新鲜水果。
2. 维生素B12和叶酸：这两种营养素对于红细胞生成至关重要。富含维生素B12的食物有肉类、鱼类、蛋类和奶制品；而叶酸则主要存在于绿叶蔬菜、豆类、柑橘类水果及全谷物产品中。
3. 蛋白质：蛋白质是构成血细胞的基础材料，因此保证充足的蛋白质摄入也很重要。优质蛋白来源包括瘦肉、鱼、禽、蛋以及大豆及其制品等。
4. 水分补充：适量饮水有助于维持良好的血液循环，并促进新陈代谢过程中废物的排出。
5. 避免某些可能抑制铁吸收的食物或饮料：比如茶和咖啡中的鞣酸会降低非血红素铁（植物性食物中所含）的吸收效率，因此建议不要与富含铁质的食物同时食用。

总之，均衡饮食、多样化选择各类营养丰富的食品是补充血液的有效途径。如果有贫血等问题存在时，最好咨询医生或注册营养师获得个性化的指导和治疗方案。