在中医理论中，脾胃被归属于五行中的“土”行。脾和胃是消化系统的重要组成部分，在维持人体健康方面起着非常重要的作用。下面简述一下脾胃的主要生理功能：
1. 主运化：这里的运化主要指对食物的消化吸收过程。胃负责接受并初步分解食物（称为受纳腐熟），而脾则负责将这些营养物质转化为可以被身体利用的形式，并将其输送到全身各处。这个过程对于保证人体获得足够的能量和营养至关重要。
2. 升清降浊：脾具有提升清气的作用，即把经过消化吸收后的精微物质向上输送至心肺等上部脏腑；同时，也有助于将体内代谢产生的废物（浊气）向下排出体外。这一功能有助于保持人体内环境的稳定和清洁。
3. 统血：脾还具有统摄血液的功能，能够控制血液在脉管内的正常运行，防止其溢出血管之外导致出血等症状的发生。
4. 主肌肉四肢：中医认为，“脾主肉”，意味着脾胃健康与否直接影响到肌肉的状态。健壮有力的肌肉依赖于良好的消化吸收功能来提供必要的营养支持；此外，脾胃还与人体四肢的力量有关联。
5. 开窍于口、其华在唇：脾的功能状态可以通过观察口腔和嘴唇的颜色变化得到反映。例如，当脾虚时，可能会出现口淡无味或唇色苍白等情况。

总之，在中医理论体系中，脾胃作为后天之本，对于维持人体的生命活动具有极其重要的作用。